01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
惣菜ケースを見ながら、今日のお昼を自分で組み立てる。菜食美 つき朋では、店内で食べる定食のおかずを3品または4品から選べると訪問客が紹介しています。野菜のおかずを中心にする日も、竜田揚げや魚のおかずを加える日も。ある人は竜田揚げ、ポテトサラダ、ひじきの炒め煮などを選び、別の人は野菜のおかずに酢豚と赤魚の西京焼きを組み合わせていました。注文ごとに内容を選べるから、食べたいものに合わせて定食の顔ぶれを変えられます。
店の人気メニューとして案内されている「たっぷりお野菜の白和え」は、訪問客からも繰り返し名前が挙がる一品。練りごまの風味が濃く、こんにゃくや椎茸など具材もたっぷりだったという感想があり、選べる惣菜の中でもまず試してみたくなります。「ひじきの炒め煮」や「にぎやかポテトサラダ」も定番小鉢に並びます。ポテトサラダはレモンの爽やかな風味が印象に残ったという声があり、ひじきは食感が食べやすかったとのこと。小鉢を選ぶとき、味の方向が異なるものを合わせる楽しみもあります。
定食は選ぶ方式だけでなく、内容が決まったメニューも。昼には立田揚げ定食や鶏照り焼き定食、本日のお魚定食があり、魚定食には白和えとひじき煮が入る案内です。魚の種類はスタッフに尋ねる形なので、魚を食べたい気分の日にも選びやすそうです。惣菜は持ち帰りにも対応し、弁当には鯖の漬け焼きや鯖味噌煮、チキン南蛮などの選択肢があります。店内では小皿料理とナチュラルワイン、ビールなども案内されており、定食だけでなく、惣菜をつまみに一杯という使い方もできます。







